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怎樣辨認荠菜

發布時間：2019-04-27 文(wén)章來源：本站浏覽次數：6391

荠菜是最常見的野菜之一，所以不少花(huā)友想找機會去挖荠菜，可(kě)是怎樣辨認荠菜确并不簡單。之所以不簡單，是由于荠菜是非常善于假裝(zhuāng)的野菜，荠菜會根據溫度改變色彩形狀，每一顆簡直都不相同，比方冬天野生荠菜受霜凍，荠菜葉色轉深綠色，暗綠，帶紫色，紅褐色，棕色。而氣候暖和後的荠菜則呈現嫩綠色，并且葉子也要大不少。

别的，荠菜在不同的環境下呈現的形狀也不相同，比方在沒有(yǒu)遮擋的地表上，葉子鋸齒顯着，而假如有(yǒu)其他(tā)植物(wù)遮蓋，它的葉子就要大的多(duō)，并且鋸齒也不顯着了。

上圖的荠菜，是一位花(huā)友盆栽的，由于光照少，成長(cháng)環境比較悠哉，葉子鋸齒盡管有(yǒu)，可(kě)是不夠顯着

先把荠菜的特征說一下，然後再列舉多(duō)一些的荠菜圖片，這樣比較簡單記住。
1.荠菜的根就一根主根，并且比較長(cháng)，假如拿(ná)不準，咱們能(néng)夠挖出來看一下。

2.按理(lǐ)說荠菜是平鋪在地面上的，假如咱們挖出來荠菜，它的葉子應該是耷拉下來的，可(kě)是咱們挖出來的荠菜，它的葉子會反卷，并不是直接耷拉下來。

3.關于野生荠菜來說都具(jù)有(yǒu)“頂裂片顯著大”的特色，就是葉子最頂部的裂片要大于後邊的。當然了，有(yǒu)些荠菜沒有(yǒu)這個特征，這不奇怪，由于前文(wén)咱們說了，荠菜在溫度，光照等不同的情況下，形狀會有(yǒu)差異。

假如是碰見開花(huā)的荠菜那就簡單辨别了，荠菜開的是白色小(xiǎo)花(huā)。

最終再說一下，盡管荠菜形狀可(kě)能(néng)會有(yǒu)所改變，可(kě)是在同一區(qū)域由于環境差不多(duō)，所以形狀上差距不大，所以，一般咱們剛開始确認了這一片區(qū)域的荠菜，就簡單辨認了。

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