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盤點“2·14” 前端供應提速終端表現向好

發布時間：2019-02-28 文(wén)章來源：本站浏覽次數：5395

線(xiàn)上線(xiàn)下聯動終端銷量上漲

　　江浙滬及沿海一帶消費者仍以紅色切花(huā)月季為(wèi)首選，而北、上、廣以及中(zhōng)西部城市消費者今年似乎更偏愛粉色品種，同時，紫色和香槟色品種逐漸回溫，進一步得到消費者的認可(kě)和喜愛。

　　在産(chǎn)品品質(zhì)上，國(guó)産(chǎn)‘真愛’、‘新(xīn)娘’、‘傳奇’等品種憑借近乎無損的品質(zhì)赢得了終端市場的青睐，成為(wèi)節日采購(gòu)首選，而老三樣‘黑魔術’、‘卡羅拉’及‘影星’由于焦邊、破損等現象，後期損耗有(yǒu)所增加。

　　進口花(huā)卉仍然來自厄瓜多(duō)爾、肯尼亞和哥(gē)倫比亞三大産(chǎn)地，其中(zhōng)厄瓜多(duō)爾進口切花(huā)月季憑借穩定的品質(zhì)和市場推廣，在節日期間出現小(xiǎo)幅上漲，單色品種每紮均價150元，多(duō)彩品種每紮均價450元。從數據上看，本色切花(huā)月季依然是主流，染色品種銷售量略有(yǒu)下滑。肯尼亞進口切花(huā)月季雖然花(huā)頭普遍偏小(xiǎo)，但憑借價格優勢迅速打開國(guó)内市場，加上花(huā)期相對較長(cháng)、顔色正、供應穩定，在節日期間表現不俗，每紮均價保持在90元至130元之間。

　　葉材進口量仍然保持着7%左右的上升，但國(guó)産(chǎn)葉材品質(zhì)也在逐年提升，其中(zhōng)尤加利葉、剛草(cǎo)等需求量較大的葉材，國(guó)産(chǎn)化之路已逐漸穩定，為(wèi)終端市場提供了保障。

花(huā)卉品質(zhì)穩定新(xīn)老品種替代

　　“花(huā)拍中(zhōng)心切花(huā)月季總體(tǐ)供貨量相比往年增加6%左右，屬于正常範圍内的穩定增長(cháng)。”昆明國(guó)際花(huā)卉拍賣中(zhōng)心總經理(lǐ)張力表示。今年情人節，本應在備貨高峰期的2月5日和6日恰逢大年初一、初二，部分(fēn)花(huā)農、花(huā)商(shāng)尚未開工(gōng)，日供貨量僅有(yǒu)200萬枝左右，從而間接導緻情人節備貨期縮短。

　　至2月7日，整體(tǐ)供應量極速增長(cháng)，高達500萬枝，呈現出爆炸型增長(cháng)态勢。随後的2月8日和9日成為(wèi)情人節備貨高峰期，昆明國(guó)際花(huā)卉拍賣中(zhōng)心一天分(fēn)拍兩場，分(fēn)流應對高峰期，以滿足早、中(zhōng)、晚班飛機及路面運輸需求，保證發貨商(shāng)24小(xiǎo)時可(kě)發貨。不僅是花(huā)拍中(zhōng)心，此時整個鬥南地區(qū)的花(huā)卉供應商(shāng)都異常忙碌。

　　由于終端市場表現出強烈的需求，往年2月12日本該腰斬的切花(huā)價格，今年整體(tǐ)供貨量和價格仍舊堅挺，單枝均價超過1元。據了解，今年很(hěn)多(duō)花(huā)店(diàn)對于情人節預期良好，在備貨量上做了詳細計劃。

　　在價格方面，據昆明國(guó)際花(huā)卉拍賣中(zhōng)心數據顯示，切花(huā)整體(tǐ)走勢表現良好，切花(huā)月季A級均價2.58元每枝，B級2.15元，C級1.43元，D級0.88元，E級0.66元，E級流拍率高達30%。由此可(kě)見，高品質(zhì)切花(huā)需求巨大，低價不再是低品質(zhì)花(huā)卉的出口，“好花(huā)賣好價”再次得到印證。品種方面，紅色切花(huā)月季仍然是情人節主角，新(xīn)品種‘傳奇’代替‘卡羅拉’的苗頭日益凸顯，無論是價格還是成交率都與日俱增。‘小(xiǎo)怪獸’、‘倫敦眼’等近兩年剛剛進入市場的新(xīn)品種同樣表現搶眼，但由于供應量少，價格始終保持高位。彩色切花(huā)月季品種表現也不錯，但從數據上看，‘蜜桃雪(xuě)山(shān)’供應量過大，價格呈現出下滑趨勢，且由于其種植條件較高，對于設施簡易的農戶而言，容易出現花(huā)頭變形、開放度不足、灰黴病等問題，建議農戶慎重種植。

　　今冬雲南天氣較好，少見霜凍、雨雪(xuě)等極端天氣，切花(huā)長(cháng)勢加快、病害降低，加上農戶對設施設備、采後處理(lǐ)等問題的關注度提升，A、B級高品質(zhì)鮮花(huā)占比持續增高。除切花(huā)月季外，滿天星表現搶眼，品質(zhì)大幅提升，均價達到35元/千克，未來兩年大有(yǒu)代替進口花(huā)的趨勢。同時，滿天星切花(huā)新(xīn)品種也不斷增加，多(duō)以枝型較好的中(zhōng)小(xiǎo)花(huā)頭品種為(wèi)主，高價位也多(duō)集中(zhōng)于此，節日最高拍賣價達到120元/千克。

　　航空陸運不息物(wù)流運力提升“現在和過去不同，大節航空運力更為(wèi)充足，反而是小(xiǎo)節容易出現倉位不足的情況。”據昆明先科(kē)航空空運貨運代理(lǐ)有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)張健介紹，昆明長(cháng)水國(guó)際機場吞吐量排名(míng)全國(guó)第六，情人節期間開設150餘條航線(xiàn)，可(kě)到達國(guó)内多(duō)個省市地區(qū)，空港方面積極備戰，保證了雙節期間的正常、穩定運輸。據統計，昆明長(cháng)水國(guó)際機場單日進出港飛機600餘架次，向省外多(duō)個城市和地區(qū)輸出鮮切花(huā)650餘噸。與此同時，為(wèi)确保運輸情況穩定，雲南空港物(wù)流股份有(yǒu)限公(gōng)司還啓動了麗江分(fēn)部作(zuò)為(wèi)策應，一旦昆明長(cháng)水國(guó)際機場後續保障不足或機位、空間緊張，将迅速分(fēn)散至其它機場，以保證鮮切花(huā)的正常流通。

　　順豐在今年情人節開通了“産(chǎn)地直運，配送到店(diàn)”業務(wù)。雲南順豐速運有(yǒu)限公(gōng)司銷售部負責人繞文(wén)強表示，雲南順豐曆來重視雲花(huā)出滇的配送工(gōng)作(zuò)，今年情人節，雲南順豐提前成立了鮮花(huā)項目小(xiǎo)組，從航空資源、陸運資源、科(kē)技(jì )投入、人力資源、場地資源等方面全面部署，确保情人節鮮花(huā)配送業務(wù)的順利展開。據了解，順豐根據配送方向分(fēn)為(wèi)華南、華北、華中(zhōng)、華東和華西5個區(qū)域，面向12個省市和地區(qū)展開配送業務(wù)。

關注新(xīn)動向探行業發展趨勢

　　縱觀今年情人節，終端市場反映的新(xīn)動向值得我們關注。

　　首先，終端花(huā)店(diàn)逐漸意識到采購(gòu)渠道的重要性，“不要把所有(yǒu)雞蛋放在一個籃子裏”是花(huā)店(diàn)業者在節日采購(gòu)上的重要策略，即将采購(gòu)分(fēn)為(wèi)産(chǎn)地直送、花(huā)卉團購(gòu)、本地補貨等多(duō)種方式。“分(fēn)渠道采購(gòu)”是基于業者的節日銷售企劃，按前期預訂、販售總量、後期規劃等不同階段需求來決定采購(gòu)方式，一方面保證花(huā)材的到貨時間，可(kě)有(yǒu)效規避花(huā)材品質(zhì)不佳導緻全軍覆沒的慘劇，同時也讓消費者對于不同品類花(huā)材有(yǒu)全新(xīn)的感受和了解，進而推動節日銷售。

　　其次，線(xiàn)上線(xiàn)下聯動成為(wèi)主流運營趨勢。不管是網絡訂購(gòu)平台，還是花(huā)店(diàn)交流社區(qū)，都可(kě)以清楚地看到線(xiàn)上流量帶來的巨大潛力。聚劃算攜手方德(dé)波爾格舉辦(bàn)“賣空雲南花(huā)田”活動，3天賣出50萬枝A級切花(huā)月季、郁金香等鮮花(huā)，開啓了規模化産(chǎn)地直供新(xīn)時代。根據轉單平台花(huā)娃網數據顯示，從2月12日至14日，全國(guó)情人節網單接單花(huā)店(diàn)超過10萬家，成交量超過150萬筆(bǐ)，其中(zhōng)83.2%為(wèi)手機端接單。網單配送城市達657個，其中(zhōng)一線(xiàn)城市鮮花(huā)消費占比為(wèi)41.3%，二線(xiàn)城市為(wèi)37.2%。從訂單交易量看，北、上、深、廣占據排行榜前四位，杭州、重慶、成都、武漢緊随其後，且不分(fēn)伯仲。另一方面，花(huā)店(diàn)業者反饋顯示，線(xiàn)上線(xiàn)下聯動帶動了花(huā)店(diàn)業績的大幅提升，節日銷售業績上浮超過20%，而完全仰賴線(xiàn)下門店(diàn)尤其是傳統老牌花(huā)店(diàn)普遍表示銷售業績不如預期。

　　盤點今年情人節，我們也不難看出一些行業發展趨勢。第一，随着花(huā)藝培訓的進一步普及，未來技(jì )術或許不再是花(huā)店(diàn)經營的絕對門檻，而團隊運營、人才構建，以及線(xiàn)上線(xiàn)下聯合運營将更受業者關注。第二，鮮花(huā)社區(qū)團購(gòu)從去年開始一路高歌，在節日期間也表現出不俗實力，這是基于長(cháng)期信譽度的培養，在形成穩定的消費習慣後，逐漸成為(wèi)節日消費主力。第三，女性鮮花(huā)消費迅猛增長(cháng)，“悅己文(wén)化”日漸蓬勃。從數據來看，今年情人節消費者中(zhōng)40％為(wèi)女性消費者，其中(zhōng)32.3%送花(huā)給自己。同時值得注意的是，今年首次出現了“夫妻”送花(huā)高于“情侶”的現象，大批經濟穩定、消費力旺盛的“80後”從“情侶”跨入“夫妻”行列，并依然保持着送花(huā)的習慣。由此也可(kě)以看出，今年在網絡消費中(zhōng)貢獻較大的“90後”有(yǒu)望成為(wèi)下一批忠實客戶，值得花(huā)店(diàn)業者進一步關注和維護。

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